Suarapena.com, BEKASI – Peresmian rumah produksi bersama penggilingan bakso yang dilakukan oleh Paguyuban Pedagang Mie Ayam dan Bakso (Papmiso) Kota Bekasi diharapkan dapat menaikan level para pedagang.
Hal tersebut diungkapkan oleh Ketua Koperasi Papmiso Kota Bekasi, Maryanto pada saat melakukan peresmian rumah produksi di Pasar Seroja, Bekasi Utara, Selasa (18/10/2022).
Maryanto menyampaikan, dengan adanya fasilitas tersebut, pihaknya berharap bisa membantu para pedagang dalam menciptakan inovasi-inovasi menu berbahan dasar mie dan bakso agar bisa meningkatkan penjualan.
“Dengan penerapan pengilingan dengan cara baru ini, penggilingan dapat bisa lebih bersih dan higienis. Juga dapat meningkatkan penjualan,” ucapnya.
Maryanto juga menuturkan, pihaknya sudah bekerjasama dengan MUI Kota Bekasi terkait sertifikat halal nya.
“Kami juga sudah memberikan sertifikasi halal dari MUI Kota Bekasi disetiap anggota kami. Jadi masyarakat tidak perlu khawatir,” katanya.
Ia menambahkan, selain mesin penggilingan, Papmiso Kota Bekasi juga memfasilitasi dengan program Qris untuk pembayaran.
“Jadi pembayaran tidak harus tatap muka, tidak harus ketemu. nanti sudah bisa pedagang masuk ke platform digital,” imbuhnya.
Untuk diketahui, Papmiso Kota Bekasi sudah membangun tiga titik rumah produksi penggilingan bakso yang berlokasi di Pasar Baru, Pasar Kranji, dan Pasar Harapan Jaya.
Anggota Papmiso Kota Bekasi sendiri saat ini mencapai 80 anggota. Sementara warung bakso hampir mencapai 200 warung bakso yang tersebar di Kota Bekasi dan di luar Kota Bekasi. (Bo/Rei)
