Suarapena.com, TANGERANG – Jika Anda berkesempatan mengunjungi suatu tempat, tentu akan lebih sempurna jika Anda mencoba kuliner khas dari tempat tersebut. Hal ini juga berlaku saat Anda mengunjungi Tangerang. Ada banyak pilihan kuliner yang harus Anda coba, dan sangat disayangkan jika Anda melewatkannya.
Berikut ini adalah beberapa pilihan kuliner khas Tangerang yang dapat Anda nikmati, mulai dari hidangan berkuah hingga yang kering:
1. Laksa Tangerang
Ketika Anda mengunjungi Tangerang, sebagian besar penduduk setempat akan menyarankan Anda untuk mencoba laksa. Laksa adalah makanan berkuah dengan mie sebagai bahan utamanya yang terbuat dari tepung beras. Laksa Tangerang memiliki mie yang lebih tebal seperti spaghetti, berbeda dengan laksa Betawi dan Malaysia. Laksa biasanya disajikan dengan kuah kaldu ayam bersantan yang kaya akan rempah-rempah, ditambah dengan kentang, kacang hijau, potongan ayam atau telur. Harga laksa di Tangerang biasanya mulai dari Rp20 ribu per porsi.
2. Sate Manis Gerendeng
Mungkin Anda sudah familiar dengan sate padang, sate madura, atau sate maranggi. Namun, jika Anda berkunjung ke Tangerang, Anda harus mencoba Sate Manis Gerendeng, makanan tradisional yang terbuat dari daging sapi pilihan seperti daging kepala sapi, yang memiliki tekstur kenyal dan lembut. Bumbu dasar Sate Manis Gerendeng terdiri dari gula merah cair yang dicampur dengan bawang putih halus, ketumbar halus, merica halus, dan bumbu penyedap lainnya. Seperti namanya, makanan khas ini bisa ditemukan di daerah Gerendeng, Tangerang, dengan harga Rp5 ribu per tusuk.
3. Sayur Besan
Kuliner khas Tangerang selanjutnya yang bisa Anda coba adalah sayur besan. Sayur ini biasanya disajikan untuk orangtua mempelai pria yang datang ke rumah orangtua mempelai wanita. Sayur besan dibuat dari bunga tebu atau trubuk, kentang, bihun, dan petai. Hidangan ini biasanya dijual dengan harga mulai dari Rp 10.000 per porsi. (sng)
