Suarapena.com, TANGERANG – Tren kedai kopi dengan ruang luas dan banyak pilihan tempat duduk terus berkembang di berbagai kota. Namun, Berbinar Cafe di Cipondoh, Kota Tangerang, justru memilih konsep berbeda dengan membatasi kapasitas tempat duduk.
Kafe yang berada di kawasan Poris Plawad Utara tersebut mengusung perpaduan konsep homey dan industrial. Ruang yang tidak terlalu besar ditata untuk menciptakan suasana yang lebih tenang bagi pengunjung.
Konsep itu juga menyasar pengunjung yang membutuhkan tempat untuk bekerja dari kafe atau work from cafe (WFC), mengerjakan tugas, berdiskusi, maupun sekadar menghabiskan waktu luang.
Owner Berbinar Cafe, Uci Sumiati, mengatakan perubahan konsep dilakukan setelah pandemi Covid-19. Sebelumnya, kafe tersebut mengusung konsep dengan nuansa yang lebih cerah.
“Setelah pandemi, Berbinar Cafe mengubah konsep dari yang awalnya serba cerah menjadi seperti sekarang, karena konsep seperti ini yang disukai anak-anak muda,” ujar Uci, Kamis (3/9/2026).
Berbinar Cafe terdiri dari dua lantai dan dilengkapi pendingin udara. Menurut Uci, keterbatasan jumlah tempat duduk merupakan bagian dari konsep yang ingin dipertahankan.
“Tempatnya membuat betah dan nyaman, dan pastinya full AC,” katanya.
Selain menawarkan tempat untuk berkumpul, Berbinar Cafe menyediakan sejumlah pilihan makanan dan minuman.
Untuk makanan, tersedia antara lain mi nyemek spesial, chicken katsu, beef teriyaki, sate taichan, dan cireng bumbu rujak.
Sementara untuk minuman, pengunjung dapat memilih sejumlah varian kopi, matcha, cokelat, dan minuman lainnya.
Uci mengatakan sejumlah resep makanan dan minuman tersebut dikembangkan sendiri sejak kafe berdiri. Ia juga menyebut seluruh produk yang ditawarkan telah memiliki sertifikasi halal.
“Dari tahun ke tahun, saya sendiri yang meracik resep di sini, mulai dari makanan sampai kopinya. Semuanya sudah bersertifikasi halal,” ujarnya.
Dari sisi harga, minuman seperti kopi, matcha, dan cokelat ditawarkan mulai dari Rp 17.000.
Menurut Uci, harga tersebut dipertahankan agar menu di kafenya tetap dapat dijangkau oleh berbagai kalangan, termasuk anak muda.
Aktivitas di Berbinar Cafe tidak hanya berlangsung dalam bentuk kunjungan individu. Pada akhir pekan, kafe tersebut juga kerap menjadi tempat berkumpul sejumlah komunitas olahraga di Kota Tangerang.
Para anggota komunitas biasanya datang setelah melakukan aktivitas olahraga untuk beristirahat dan berbincang sambil menikmati makanan atau minuman.
Kehadiran komunitas menjadi bagian lain dari aktivitas Berbinar Cafe yang menggabungkan fungsi kafe sebagai tempat makan dan minum dengan ruang interaksi sosial.
Berbinar Cafe berlokasi di Jalan Poris Residence, Ruko Blok A2 Nomor 33, Poris Plawad Utara, Cipondoh, Kota Tangerang. (sp/pr)
