Suarapena.com, TANGERANG – Berawal dari menjual seblak dan pangsit, usaha kuliner rumahan Keiriz Kitchen di Kota Tangerang kini berkembang dengan menghadirkan berbagai menu jajanan kekinian yang diminati pelanggan.
Berlokasi di Komplek Korpri Blok AE 24, Kelurahan Kedaung Wetan, Kecamatan Neglasari, Kota Tangerang, Keiriz Kitchen menawarkan beragam menu dengan harga mulai dari Rp 5.000.
Pemilik Keiriz Kitchen, Nurul Istiani, mengatakan usahanya telah dirintis sejak sebelum pandemi Covid-19. Saat itu, ia mencoba mengembangkan berbagai jenis jajanan yang sedang populer di masyarakat.
“Awalnya saya jualan seblak dan pangsit. Waktu itu cireng kuah keju sedang banyak dicari, akhirnya saya coba membuat dan mengembangkannya. Dari situ menu yang dijual semakin bertambah,” kata Nurul, Minggu (31/5/2026).
Saat ini, Keiriz Kitchen menyediakan berbagai menu, seperti otak-otak, seblak, mie tek-tek nyemek, dimsum, kwetiau, hingga pangsit goreng dan rebus.
Beberapa menu yang menjadi favorit pelanggan antara lain kwetiau goreng plus pangsit, pangsit ayam kuah keju creamy dan chili oil, dimsum goreng lumer kuah keju creamy, serta cireng kuah keju.
Nurul menjelaskan, seluruh produk yang dijual dibuat sendiri atau homemade, mulai dari cireng, pangsit, chili oil, hingga dimsum.
“Semuanya kami buat sendiri. Cireng bikin sendiri, pangsit bikin sendiri, chili oil juga bikin sendiri, termasuk dimsum,” ujar dia.
Menurut Nurul, nama Keiriz Kitchen diambil dari nama anaknya. Nama tersebut kemudian digunakan sebagai identitas usaha yang kini terus berkembang.
Dalam sehari, Keiriz Kitchen dapat menghabiskan hingga 12 kilogram ayam filet saat pesanan sedang ramai. Adapun omzet yang diperoleh berkisar Rp 1 juta hingga Rp 1,5 juta per hari.
Keiriz Kitchen buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga 21.00 WIB dan melayani pembelian langsung maupun melalui layanan pesan antar daring.
Ke depan, Nurul berharap dapat memperluas area usaha, khususnya tempat makan di lokasi agar pelanggan lebih nyaman.
“Harapannya bisa memperluas tempat, terutama area dine-in supaya pelanggan yang datang bisa lebih nyaman saat makan di sini,” kata dia. (sp/pr)
