Suarapena.com, TANGERANG – Di tengah menjamurnya gerai kuliner Jepang, Takoyaki Takoyan di Karang Tengah, Kota Tangerang, menawarkan konsep yang berbeda melalui racikan saus homemade yang menjadi ciri khas sekaligus daya tarik utama bagi para pelanggannya.
Pemilik Takoyaki Takoyan, Ryan Ariandi, mengatakan seluruh saus yang digunakan dibuat sendiri. Menurut dia, langkah tersebut dilakukan untuk menghadirkan cita rasa yang berbeda dibandingkan takoyaki yang banyak dijual di pasaran.
“Kami sengaja meracik sendiri sausnya sebagai karakter utama Takoyaki Takoyan. Ada saus original dengan taburan katsubushi, spicy mayo, hingga mentaiko cheese yang tidak ada di tempat lain,” kata Ryan, Selasa (21/7/2026).
Ryan menjelaskan, saus original yang dipadukan dengan taburan cakalang kering atau katsubushi menghasilkan perpaduan rasa gurih dan manis yang menjadi favorit pelanggan.
Selain mengandalkan saus khas, Takoyaki Takoyan juga menyediakan empat pilihan varian isi, yakni original, sosis, crepe stick, dan keju cheddar. Setiap varian tersedia dalam pilihan isi empat, enam, dan 15 butir.
Harga yang ditawarkan mulai dari Rp10.000 hingga Rp37.000 per porsi, sehingga dapat menjadi pilihan kuliner bagi berbagai kalangan.
Tak hanya menyajikan takoyaki, gerai tersebut juga menawarkan menu okonomiyaki berukuran besar dengan berbagai isian, seperti gurita, udang, dan keju.
“Tidak hanya takoyaki, kami juga menyajikan okonomiyaki dengan ukuran besar dan isian yang lengkap, mulai dari gurita, udang, hingga keju,” ujar Ryan.
Takoyaki Takoyan berlokasi di Jalan Raden Saleh Nomor 1, Karang Mulya, Karang Tengah, Kota Tangerang. Selain melayani pembelian langsung, gerai ini juga menerima pemesanan melalui WhatsApp, ShopeeFood, GrabFood, dan GoFood.
Ryan berharap Takoyaki Takoyan dapat menjadi salah satu destinasi kuliner bagi masyarakat yang ingin menikmati takoyaki dan okonomiyaki dengan cita rasa yang mendekati hidangan khas Jepang.
“Kami ingin masyarakat bisa menikmati takoyaki dan okonomiyaki dengan cita rasa yang mirip seperti di Jepang, baik dengan datang langsung ke gerai maupun memesan secara online,” tutupnya. (sp/pr)
