Suarapena.com, TANGERANG – Indonesia dikenal dengan kekayaan alamnya yang melimpah, termasuk beragam sayur dan rempah yang menjadi bahan utama dalam kuliner nusantara.
Salah satu restoran yang mengangkat kekayaan bahan alami ini adalah Plant Culture, restoran vegan yang menyajikan berbagai hidangan dengan cita rasa Indonesia yang kental.
Terletak di Kota Tangerang, Plant Culture menawarkan pengalaman kuliner yang menyegarkan dengan olahan berbasis sayuran dan bumbu rempah khas Nusantara.
Co-Founder Plant Culture, Chef Axhiang, mengungkapkan restoran ini berdiri sejak Februari 2024 dengan misi untuk memperkenalkan olahan vegan yang tak kalah nikmat dengan masakan konvensional.
“Makanan apapun jika cara mengolahnya salah, pasti rasanya kurang enak. Meskipun bahan utamanya sayuran, kami tetap mengutamakan cita rasa khas Nusantara yang kaya rempah, sehingga rasa makanan tetap kuat dan memuaskan,” ujar Chef Axhiang, Rabu (18/12/2024).
Beberapa menu andalan di Plant Culture yang patut dicoba antara lain Soto Ambengan, Gulai Pulat Pelawan (menggunakan jamur khas Bangka Belitung), Soto Betawi, Tempe Crispy Ball, dan yang terbaru adalah Ramyeon Vegan.
Selain itu, restoran ini juga menawarkan berbagai minuman segar, termasuk kopi susu yang bisa disesuaikan dengan pilihan susu oat, almond, atau kedelai, sesuai selera pengunjung.
Tak hanya menawarkan kuliner yang lezat, Plant Culture juga cocok untuk berbagai acara, seperti pertemuan bisnis, arisan, atau kumpul keluarga, dengan harga yang fleksibel sesuai kebutuhan.
“Kami ingin memberikan kenyamanan bagi pelanggan yang ingin menikmati hidangan lezat sambil berkumpul,” tambah Chef Axhiang.
Plant Culture berlokasi di Ruko Woodlake 05, nomor 9-10, Alam Sutera, Kecamatan Pinang, dan buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga 21.00 WIB. Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, pengunjung dapat menghubungi melalui Instagram @plantculture.id. (sp/pr)
