Suarapena.com, TANGERANG – Kota Tangerang dikenal dengan keberagaman kuliner legendaris yang terus memikat para penikmatnya.
Salah satu warung makan yang berhasil mempertahankan eksistensinya sejak lama adalah Warung Sami Rasa.
Terletak di Jalan Raya Merdeka No. 45, Sukajadi, Kecamatan Karawaci, warung ini tetap menjadi pilihan utama para pencinta kuliner berkat cita rasa yang khas dan keunikan hidangannya.
Berdiri sejak tahun 1958, Sami Rasa kini telah memasuki generasi ketiga namun tetap mempertahankan konsistensi kualitas yang telah menjadi daya tarik utamanya.
Warung ini terkenal dengan hidangan sop daging yang disajikan secara unik, menggunakan kaleng kerupuk sebagai wadah untuk memasak kuah dan daging.
Konsep inovatif ini bermula dari usaha sang kakek, generasi pertama, yang berinovasi menggunakan kaleng kerupuk sebagai wadah agar lebih mudah dibawa dan tetap mampu menampung banyak kuah.
“Awalnya, warung ini dijual dengan cara dipikul. Untuk memudahkan membawa dagangan, kakek saya menemukan ide menggunakan kaleng kerupuk. Tak disangka, hal itu malah menjadi ciri khas yang identik dengan Sami Rasa hingga kini,” ujar Gita Setyaningsih, pemilik warung, Selasa (26/11/2024).
Keunikan ini membuat Sami Rasa tetap digemari hingga saat ini, terutama karena kuah sopnya yang segar dan beragam varian daging yang menggugah selera.
Berbagai pilihan menu sop daging seperti daging sapi, kikil, kaki sapi, jeroan, iso, babat, paru, dan ginjal sapi bisa dinikmati dengan harga terjangkau, mulai dari Rp25.000 per porsi.
Untuk menikmati sop ini dengan nasi, pelanggan hanya perlu menambah Rp5.000. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 23.00 WIB.
Salah satu pelanggan setia, Tebe Syarofi asal Serang, mengungkapkan bahwa keunikan sop di Sami Rasa terletak pada kuah bening yang gurih dan rasa yang khas.
“Kuah bening yang dimasak dalam kaleng memberikan cita rasa yang berbeda dari sop lainnya. Ditambah dengan tomat hijau sebagai topping, setiap suapan menjadi semakin sempurna, berpadu dengan daging yang sangat empuk,” ungkap Tebe.
Dengan inovasi yang tak lekang oleh waktu, Sami Rasa terus menjadi pilihan utama para pecinta kuliner yang ingin menikmati kelezatan sop legendaris yang telah dikenal luas sejak puluhan tahun lalu. (sp/de)
