Suarapena.com, BANDUNG – Bajamba Kapau, restoran yang sudah dikenal luas di Bandung dengan cita rasa autentik khas Sumatera Barat, kini menghadirkan pengalaman kuliner baru yang tak boleh dilewatkan.
Sejak 18 Desember 2024, restoran ini meluncurkan menu sarapan pagi dengan harga yang ramah di kantong, khususnya bagi kalangan menengah ke bawah.
Bajamba Kapau menawarkan berbagai pilihan hidangan lezat seperti lontong, sate, soto Padang, dan bubur kampiun. Untuk camilan, Anda bisa menikmati bakpau, kue bika, lumpia, dan salalauak yang menggugah selera.
Tak ketinggalan, minuman tradisional seperti teh talu dan kopi tatungkui siap menemani pagi Anda dengan rasa yang autentik.
Menurut Hendra, Manager Operasional Bajamba Kapau, soto Padang di restoran ini memiliki keistimewaan tersendiri.
“Soto kami menggunakan kuah bening dengan rempah khas yang kuat, memberikan rasa unik dan autentik,” ujarnya, Selasa (21/1/2025).
Dengan tagline “Sarapan di Bajamba Kapau, ba raso makan di kampuang,” Bajamba Kapau membawa cita rasa kampung halaman langsung ke meja makan Anda.
Harga sarapan pagi di Bajamba Kapau sangat terjangkau, mulai dari Rp2.000 hingga Rp25.000, dan tersedia setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 10.30 WIB. Restoran ini telah menjadi ikon kuliner Kapau di Bandung sejak pertama kali berdiri pada Desember 2020.
Selain menu sarapan, Bajamba Kapau juga menawarkan hidangan prasmanan dengan lebih dari 60 pilihan menu, termasuk rendang, dendeng batokok, tamusu, gajebo (daging sapi berlemak), dan gulai kapau yang khas.
“Ciri khas masakan kami terletak pada rempah yang lebih kuat, rasa gurih yang mendominasi, serta cara penyajiannya yang ditumpuk dengan centong kayu tradisional,” tambah Hendra.
Harga menu utama di Bajamba Kapau berkisar antara Rp27.500 hingga Rp62.000, sementara jajanan malam seperti sate Padang, martabak Padang, roti canai, dan mie goreng bisa dinikmati mulai Rp15.000 hingga Rp25.000, tersedia setiap hari pukul 16.00 hingga 23.00 WIB.
Bajamba Kapau bukan hanya tentang makan, tetapi juga menghidupkan filosofi makan bersama yang menjadi bagian dari tradisi Kapau.
“Bajamba berarti makan bersama, sedangkan Kapau merujuk pada tradisi makanan khas dari daerah Kapau,” jelas Hendra.
Dengan cita rasa autentik, harga terjangkau, dan kehangatan tradisi, Bajamba Kapau mengundang seluruh warga Bandung dan perantau Sumatera untuk merasakan kelezatan kuliner khas Sumatera Barat. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati pengalaman kuliner yang unik ini, setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 23.00 WIB! (sp/ziz)