Suarapena.com, TANGERANG – Berawal dari hobi memasak secara otodidak, Ruwanti Satriani kini menghadirkan Nakana Coffee, sebuah kedai yang menyajikan kuliner khas Makassar di Kota Tangerang. Kedai yang berlokasi di Kecamatan Pinang itu perlahan menarik perhatian masyarakat melalui promosi dari mulut ke mulut.
Ruwanti, yang akrab disapa Kak Anti, sebelumnya sempat berjualan kuliner menggunakan mobil di area Car Free Day (CFD) Makassar. Ia mengandalkan resep turun-temurun dari orang tuanya sebelum akhirnya memberanikan diri membuka usaha di Tangerang.
“Memperkenalkan makanan Makassar di sini memiliki tantangan tersendiri karena perbedaan selera. Namun saya mencoba secara bertahap, dimulai dari menawarkan Pisang Ijo kepada tetangga dan teman,” ujar Ruwanti, Selasa (27/1/2026).
Menurut dia, respons masyarakat terhadap makanan khas Makassar yang ditawarkannya cukup positif. Hal itu mendorongnya untuk menghadirkan menu utama berupa Bebek Goreng Ireng yang dipadukan dengan Sambal Mangga sebagai ciri khas Nakana Coffee.
Selain menu makanan, Nakana Coffee juga menyediakan sejumlah minuman, salah satunya Matcha Latte yang menjadi pilihan utama pengunjung.
Ruwanti menuturkan, harga menu di kedainya dibanderol mulai dari Rp 15.000. Ia ingin kuliner khas Makassar dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.
“Saya ingin makanan khas daerah bisa diakses siapa saja, tanpa harus mahal,” kata dia.
Nakana Coffee berlokasi di Jalan Haji Cepek, Kelurahan Pinang, Kecamatan Pinang, Kota Tangerang. Kedai ini beroperasi setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB, dan hingga pukul 23.00 WIB pada akhir pekan. Informasi terkait usaha ini juga dapat diakses melalui akun Instagram @nakana__official. (sp/pr)
