Memang untuk saat ini pengunjung kedai Colombia Coffee masih didominasi oleh kalangan anak muda. Beberapa meja biasa terlihat banyak anak muda yang menikmati secangkir kopi sambil bercengkerama, bercanda, dan tertawa.
“Target awal kita memang kalangan pelajar SMA, nak muda, dan anak nongkrong. Tapi ada juga kok keluarga kecil yang mau mampir ke Colombia Coffee, kita terima semua kalangan,” kata Fajar.
Advertisement
Scroll untuk terus membaca
Fajar mengungkapkan, ide menentukan nama Colombia Coffee sebagai nama kedai mereka berawal dari nama negara yang mereka kagumi. Colombia diketahui menjadi salah satu penghasil kopi terbesar di dunia, dan memiliki bunga khas Anggrek Cattleya.
Sejak dibuka pada Mei 2020 lalu, menu unggulan Colombia Coffee sudah memiliki hidangan kopi khas yang setia menemani pengujung. Mulai dari Kopi Cali, Kopi Salento, Kopi Santa, Kopi La Sierra, dan beberpa menu non coffee seperti Tiramisu, Red Velvet, Hazelnut, dan Cokelat.
