Suarapena.com, TANGERANG – Di tengah tren kedai kopi modern yang identik dengan menu kopi susu gula aren, sebuah kedai kopi di kawasan Cipondoh, Kota Tangerang, justru hadir menawarkan pengalaman berbeda melalui sajian manual brew yang lebih autentik.
Kedai bernama Brew Bika itu berada di sebuah gang kecil di Jalan Tugu Karya I, Cipondoh. Meski tersembunyi di tengah permukiman warga, tempat ini mulai dikenal para penikmat kopi karena konsepnya yang sederhana dan fokus pada kualitas seduhan kopi.
Brew Bika menyediakan berbagai pilihan biji kopi dari dalam dan luar negeri yang dapat dinikmati pelanggan melalui metode manual brew. Beberapa di antaranya yakni Gayo, Ijen, Kintamani, Kenya, El Salvador Finca San Jose, Honduras Chinacia, hingga Guatemala La Joya.
Owner Brew Bika, Rabika Fakabir, mengatakan, konsep yang diusung kedainya bukan sekadar menjual kopi, tetapi juga mengajak masyarakat kembali menikmati budaya ngopi secara lebih autentik.
“Kami sebenarnya bukan kedai baru karena sebelumnya bersama Celcius Coffee. Namun sekarang kami membawa konsep baru yang ingin mengajak pecinta kopi kembali menikmati manual brew yang lebih autentik dan sehat,” ujar Rabika, Rabu (13/5/2026).
Menurut dia, konsep tersebut menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan, khususnya penikmat kopi filter di Kota Tangerang dan sekitarnya.
Meski mengedepankan manual brew, Brew Bika juga menyediakan berbagai menu lain bagi pelanggan yang belum terbiasa menikmati kopi filter.
Sejumlah menu yang tersedia di antaranya cafe latte, americano, black strawberry, hingga rosella beer nonalkohol. Selain minuman, tersedia pula menu makanan seperti chicken tomyam dan chicken basilia.
Rabika mengatakan, seluruh menu di Brew Bika dibanderol dengan harga yang relatif terjangkau, mulai dari Rp 18.000 hingga Rp 40.000.
“Kalau memang belum suka manual brew, kami juga menyediakan kopi susu dan menu lainnya yang diracik langsung oleh barista berpengalaman,” kata dia.
Selain menjadi tempat menikmati kopi, Brew Bika kini juga mulai dimanfaatkan pelanggan sebagai lokasi work from anywhere (WFA) karena suasananya yang tenang dan nyaman.
Brew Bika buka setiap hari mulai pukul 09.00 WIB hingga 24.00 WIB. (sp/pr)
