Scroll untuk baca artikel
Kuliner

Serabi Kinca Suji, Warisan Kuliner yang Memikat di Bandung

×

Serabi Kinca Suji, Warisan Kuliner yang Memikat di Bandung

Sebarkan artikel ini

Suarapena.com, BANDUNG – Bandung, kota yang terkenal dengan keindahan alam dan keragaman kulinernya, kembali memperkenalkan salah satu permata kuliner tersembunyi yang telah memikat hati para pelancong sejak tahun 2001.

Berlokasi di Jalan Lodaya No. 31, Serabi Kinca Suji bukan hanya sekedar jajanan, melainkan sebuah warisan resep yang telah dijaga keasliannya selama lebih dari dua dekade.

Advertisement
Scroll ke bawah untuk lihat konten

Lena, pemilik Serabi Kinca Suji, berbagi cerita tentang perjalanan serabi ini yang bermula dari produksi rumahan hingga menjadi ikon kuliner di Kota Bandung.

Berita Terkait:  Okosan Gyoza: Nikmati Sensasi Kuliner Jepang dengan Dapur Terbuka

“Resep ini adalah warisan dari orang tua saya, dan kami telah memulai produksi di rumah selama dua tahun sebelum akhirnya membuka toko di Jalan Burangrang No. 45,” ujar Lena.

“Kami baru saja pindah ke lokasi saat ini, dan kami bangga dapat terus melayani pelanggan setia kami,” tambahnya.

Nama “Serabi Kinca Suji” sendiri terinspirasi dari aroma khas daun suji yang menjadi ciri khas serabi ini. Awalnya dikenal dengan nama “Eka Rasa”, Lena harus mencari nama baru saat hak paten nama tersebut telah digunakan oleh pihak lain.

Berita Terkait:  Nikmatnya Baso Tahu Tulen Situ Indah, Kuliner Legendaris Bandung

Serabi Kinca Suji menawarkan keunikan dengan penggunaan tepung terigu yang memberikan tekstur lembut dan rasa manis yang meleleh di mulut saat disantap.

Tidak hanya itu, cairan gula kinca yang kental dan manis menjadi ciri khas yang membedakan Serabi Kinca Suji dari yang lain.

Dengan tiga varian rasa kinca – original, durian, dan rum – Serabi Kinca Suji menawarkan variasi untuk setiap selera.

Berita Terkait:  5 Tempat Nongkrong Hits di Bandung yang Wajib Dikunjungi, 'Gak Nyesel deh

Harga yang ditawarkan pun terjangkau, dengan Serabi Kinca Suji original dihargai Rp8.000 per pasang, sementara varian durian dan rum dihargai Rp10.000 per pasang.

Menjelang bulan Ramadan, Serabi Kinca Suji menjadi pilihan tajil yang sempurna untuk berbuka puasa.

Toko ini juga menyediakan kemasan frozen yang praktis untuk dijadikan oleh-oleh khas Kota Bandung.

Buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 18.00 WIB, Serabi Kinca Suji siap menyambut para pencinta manis dengan Si Hijau nan manis yang tak terlupakan. (sp/mis)