Suarapena.com, MAKASSAR – Kue buroncong khas orang Makassar adalah salah satu kue yang hingga kini masih diminati, bentuknya mirip dengan pukis yang berbentuk setengah lingkaran.
Kue ini terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan parutan kelapa muda, soda kue, gula dan juga santan. Biasanya menu ini dinikmati dikala masih hangat di pagi hari sebagai menu sarapan.
Daeng Syam yang setiap hari mangkal di Jl. Bulusaraung ini sudah di kenal masyarakat bahkan dia masih punya alat pembakaran alami seperti kayu bakar.
“Saya setiap pagi menjual disini sudah punya langganan banyak bahkan yang dari jauh pun selalu datang disini untuk membeli harga buroncong saya Rp.2000 satu biji.” kata Syam, Senin (13/5/2024).
Selain itu kue ini juga bisa disajikan bersama minum teh atau kopi pada waktu bersantai bersama keluarga. Jika anda berada di kota Makassar tentu tidak asing dengan makanan ini. (*)
