Suarapena.com, TANGERANG – Tongseng, sajian favorit banyak masyarakat di Indonesia, kini memiliki varian istimewa di Kota Tangerang.
Di MakanSob, Anda dapat menikmati tongseng dengan kuah berlimpah rempah yang menggugah selera.
Pemilik MakanSob, Abdi, memulai usaha ini tahun lalu karena kegemarannya dalam menikmati tongseng.
Ia menciptakan resep tongseng yang berbeda dari versi Jawa Tengah. Kuahnya merah, sedikit pedas, dan penuh rempah. Konsepnya hanya menggunakan daging tanpa jeroan, dan dagingnya sudah dipresto sehingga lebih empuk.
“Ya tahun lalu memulai usaha ini, agak beda dengan tongseng lainnya, biasanya kan sedikit manis dan kuahnya kuning, tapi untuk tongseng yang saya buat dengan rempah-rempah dan kuahnya agak sedikit merah dan pedas,” ungkap Abdi, Senin (24/6/2024).
Menu MakanSob meliputi tongseng dengan daging sapi, daging kambing, dan daging ayam. Selain itu, ada Sop Ayam Keruh dengan kuah kaldu yang kaya rasa.
Ke depannya, MakanSob akan menghadirkan Nasi Goreng Kambing Rempah dan Iga Penyet.
Untuk harga tongseng di MakanSob sangat terjangkau. Satu porsi paket tongseng dengan nasi dan es teh manis hanya Rp 35 ribu, sedangkan daging ayam dihargai Rp 25 ribu.
Anda bisa kunjungi MakanSob di Foodmosphere, kedai nomor 16. Buka pukul 12.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB. Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi WhatsApp 0813-1819-3636 atau melalui Instagram @makan_foodmosphere. (sp/pr)
