Suarapena.com, TANGERANG – Rumah makan Sambal Rampai Indonesia hadir sebagai destinasi kuliner baru di Kota Tangerang. Tempat makan yang juga dikenal dengan sebutan Samrai ini menawarkan sajian khas Nusantara dengan menu andalan sambal rampai dari Lampung.
Co-founder Sambal Rampai Indonesia, Aji, mengatakan kehadiran restoran ini bertujuan menambah pilihan kuliner bagi masyarakat Tangerang yang kini semakin beragam.
“Sambal Rampai Indonesia hadir untuk meramaikan ruang-ruang kuliner di Tangerang. Khasnya adalah sambal rampai dari Lampung dengan tomat rampai sebagai bintangnya. Jadi bukan sekadar sambal, tetapi rampainya yang menjadi karakter utama,” ujar Aji, Senin (9/3/2026).
Sambal rampai sendiri dikenal sebagai salah satu sambal khas Lampung yang menggunakan tomat rampai sebagai bahan utama, sehingga menghadirkan rasa segar dengan perpaduan pedas dan asam yang khas.
Dari sisi menu, Sambal Rampai Indonesia menyajikan berbagai hidangan rumahan yang cukup familiar bagi masyarakat. Pilihan lauk utamanya antara lain ayam bakar, ikan gurame, lele, hingga ikan nila.
Selain itu, tersedia pula sejumlah menu pelengkap seperti ikan asin jambal, ikan peda, cumi goreng, oseng kangkung, serta oseng terong.
Untuk minuman, pengunjung dapat memilih beberapa pilihan sederhana seperti es teh manis jumbo, es jeruk, hingga air mineral.
Tidak hanya menawarkan cita rasa khas, restoran ini juga mengusung konsep tempat yang berbeda dari rumah makan pada umumnya.
Area rooftop outdoor menjadi salah satu daya tarik utama karena pengunjung dapat menikmati hidangan sambil melihat pemandangan Sungai Cisadane, terutama pada malam hari dengan suasana lampu yang estetik.
Selain area rooftop, Sambal Rampai Indonesia juga menyediakan ruang indoor berpendingin udara serta area lesehan bagi pengunjung yang ingin bersantai.
Secara kapasitas, area lantai bawah mampu menampung sekitar 40 orang, sedangkan rooftop dapat menampung hingga 60 orang. Dengan demikian, total kapasitas restoran mencapai sekitar 100 pengunjung.
Dari sisi harga, menu makanan dan minuman di Sambal Rampai Indonesia dibanderol mulai dari Rp10.000 hingga Rp35.000.
Selama bulan Ramadan, restoran ini buka mulai pukul 15.00 hingga 23.00 WIB. Sementara pada hari biasa, operasional dimulai pukul 11.00 hingga 23.00 WIB setiap hari.
Sambal Rampai Indonesia berlokasi di Jalan Berhias, Pasar Baru, Karawaci, Kota Tangerang, tepat di tepi Sungai Cisadane. Pengunjung yang ingin datang juga dapat melakukan reservasi terlebih dahulu melalui nomor 0851-1151-1227. (sp/pr)
