“Alhamdulillah selama ini Kota Salatiga mendapatkan perhatian dari provinsi. Kita tidak ditinggalkan, misalnya dalam pemenuhan persyaratan (sertifikasi) ada hal yang belum bisa penuhi, nah solusi selalu diberikan. Itu poin penting,” imbuhnya.
Henni berharap, agar ke depan semakin banyak RPH milik pemerintah yang memiliki sertifikat halal dan NKV. Ini menurutnya sebagai poin penting dalam melayani masyarakat agar mendapat daging berkualitas.
Selain tempat yang representatif, di RPH Kota Salatiga juga tersedia Juru Sembelih Halal sebanyak lima orang, ada pula lima kir master, dan enam dokter hewan. Mereka bertugas untuk memastikan kesehatan hewan dan penatalaksanaan penyembelihan, sesuai dengan kesejahteraan hewan.
Seperti diketahui, Pemprov Jateng tengah mengakselerasi sertifikasi halal Rumah Potong Hewan (ruminansia dan unggas). Data Disnakkeswan Jateng hingga Mei 2023, dari 78 unit jumlah RPH, yang bersertifikasi halal (dan sertifikat NKV) ada 10 unit. Sedangkan RPU dari 50 unit, sudah ada 33 unit bersertifikat halal.
Hingga Mei 2023, pengajuan pendampingan sertifikasi NKV dan halal terus bertambah. Tercatat, sudah ada empat kabupaten yakni Sukoharjo, Kudus, Jepara dan Brebes, yang mengajukan untuk proses pendampingan sertifikasi NKV dan halal. (Sng)
