Suarapena.com, TANGERANG – Aroma asap dari tungku pembakaran ayam kampung utuh atau ingkung menjadi daya tarik tersendiri bagi pencinta kuliner tradisional. Sensasi tersebut dapat ditemui di Ingkung Ndeso Cipondoh yang menghadirkan olahan ayam kampung dengan cita rasa khas Jawa.
Restoran ini menyajikan ayam ingkung yang dimasak langsung dari tungku dengan bumbu pekat yang meresap. Selain menu original berbumbu santan, tersedia pula ingkung bakar yang disajikan bersama kuah lodeh pedas. Menu ini menjadi salah satu favorit pengunjung.
Konsep restoran yang mengusung arsitektur joglo tradisional turut memperkuat pengalaman bersantap. Suasana yang dihadirkan memberikan kesan seperti menikmati hidangan di kampung halaman.
Owner Ingkung Ndeso, Ericko Setia Saputro, mengatakan konsep tersebut terinspirasi dari latar belakangnya sebagai warga asli Jawa Tengah.
“Saya ingin menghadirkan suasana dan rasa seperti di kampung sendiri, sehingga pengunjung bisa merasakan pengalaman kuliner yang autentik,” ujar Ericko, Selasa (5/5/2026).
Ia menambahkan, menu ayam ingkung di restoran ini dibanderol mulai dari Rp 35.000 hingga Rp 130.000, tergantung ukuran potongan.
Selain menu utama, Ingkung Ndeso Cipondoh juga menyediakan aneka hidangan prasmanan, seperti tumis jantung pisang, tumis pare, urap, sayur lodeh, dan sayur rebung. Seluruh menu tersebut ditawarkan dengan harga mulai dari Rp 8.000.
Untuk minuman, restoran ini menyajikan pilihan khas seperti es cendol ndeso yang menggunakan gula alami, serta es lembayung alpukat.
Bagi pengunjung yang datang berkelompok, tersedia paket “guyub rukun” untuk 10 orang seharga Rp 1.150.000. Paket tersebut mencakup tiga ekor ayam ingkung utuh, sayur asem, mie goreng Jawa, aneka gorengan, minuman, serta nasi putih prasmanan.
Ingkung Ndeso Cipondoh berlokasi di Jalan Irigasi Sipon Nomor 78, Cipondoh, Kota Tangerang. Restoran ini buka setiap hari pukul 11.00 hingga 21.00 WIB. Pengunjung juga dapat melakukan reservasi melalui akun Instagram resmi restoran. (sp/pr)
